🌸集会所

【10月のトークテーマ　秋の食材】
秋といえば、皆さんと同じでたくさんあり過ぎて、栗、お芋類、きのこ、さんま、、などなど好きなものばかり。ご飯も新米で美味しいし❢
栗は栗ご飯、さつまいもも炊き込みご飯やシチューも。里芋の揚出しあんかけ。さんま塩焼きにたっぷりおろしもヨダレもん😋

今日の「ミツカン365」は「秋なす」🍆のお話しでした。
なす大好きな私、秋のなすは皮が柔らかくて皮を剥かず、加熱料理でトロっとして美味しいです。
よく作るなす料理は「旨だれやみつき大葉なす」
ミツカンさんの　おうちレシピ　にあって何回もリピしてます。
(写真はミツカン365内のマイレシピに保存した、自分で調理して撮ったものです)

🍂秋は美味しいものがたくさんあって嬉しいですね😄