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台湾カステラはふっくらとイメージだったので、ますます食べてみたくなりました。

ある程度の大きさは欲しいけど混ぜたものしか売ってなくて 細いものはイマイチでした。 蒸してからオーブンで焼いてます。この方法が一気に作れて楽ですよね。

大きな芋はキレイだったけど細めのものは 色も悪く筋っぽくイマイチでした～残念。

モグモグさんの干し芋はプロ仕様でキレイで美味しそうだったけど 素人作は色が悪く苦いものもありました。 芋の選び方から学ぶ必要有りです。 もしくは誰か干し芋私にも送ってください！

これ食べてみたいと思ってた！

包丁でカットするとくっついて大変なことになるので 卵スライサーが大きくなったスパムスライサーと言うもので 一気にカットしています。

そうなんです。 この組み合わせはキケンですね～

圧力鍋が高圧なので15分くらい蒸してから110度のオーブンで40分、裏返して40分焼きました。(２枚めの画像) そうそう、国産はお高いので毎年作っています。 卵スライサーが大きくなったスパムスライサーと言うものがあるので こちらでカットしています。 蒸してしまえばカットして天板に並べるだけなので 一

ありがとうございます😄 感激でーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

これ美味しい💛 前々から気になっていたシフォンシリーズ👀ホイップが苦手なので、気になりつつも味わったことがなかったのですが、ちょっと食べたい気分が勝ちまして…  期待以上の美味しさでした✨弾力もあってちゃんとシフォン。ホイップなければ2個食べたい気分でした（笑）袋入りの菓子パンで味わえて幸せ😊