モグモグ
2025/06/13 18:27
🍜Fibeeラーメン ＝つけ麺 編＝
つけ麺スタイルで
Fibee 香味野菜と濃厚みそラーメン
◈ゆでた麺と汁を別盛りにしてつけ麺風のスタイルで夕飯に。
◈汁はお鍋で、添付の液体スープと水(規定の450mlより少なめ(300〜350ml位かな、アバウトですみません））を作りました。切った白菜もいっしょに。
◈麺はかため位な茹で加減が良いと思います。以前スマーフさんが投稿で紹介されていた、レンチンを参考にしてみました。茹でた(レンチンした）麺はザルに入れてサッと温めのお湯でほぐしておきました。(箸で掴みやすく、ボソッと感も無く）
スープのみそ味がコクがあるので つけ麺スタイル もとても美味しかったです😋🧡
これからの季節はこの作り方で冷やしも美味しく作れそうです✌️
2枚目の写真、具材にした一皿を見ていたら ファイビーズ に見えてきたのでこれだけパチリ!
イメージは「大勝軒」とかのつけ麺で有名なラーメン店だったけど、私が作るとこんなもんです😆
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件の返信
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投稿を表示まさにつけ麺屋さんのつけ麺ですよー。焼き豚も美味しそう😋
つけ汁の割合参考させていただき、
作ってみまーす。
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投稿を表示大勝軒風つけ麺美味しそうですね🍜
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投稿を表示ステキ👏贅沢な感じですね✨
お店みたい💛
おいしそうすぎです😊ご飯も食べたくなりますね～
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投稿を表示つけ麺スタイルですね💕
これは美味しそう！
私もマネしてみようかなぁ～😋
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投稿を表示ファイビーズに見えてきました👀すごいジワジワきます😆
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投稿を表示美味しそうです💓
暑い日にぴったりですね！
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投稿を表示スマーフさん✨
以前にラーメンの麺のレンチンを教えてくださった投稿を参考にさせていただきました😍
いつもお世話になります、お師匠さま💕🙇