Fibeeには、善玉菌にうれしい「発酵性食物繊維」が含まれています。
※各商品の発酵性食物繊維量は、パッケージや商品情報ページをご覧ください。

発酵性食物繊維とは、腸に届いて「発酵する」食物繊維です。
食物繊維には、発酵するものとしないものがあり、Fibeeは発酵しやすい食物繊維を含み、体の中から健康をサポートしてくれます。

■ 食物繊維の種類

食物繊維のよく知られている分類として、水に溶けにくい「不溶性食物繊維」と、水に溶けやすい「水溶性食物繊維」があります。

そんな分類のひとつに、善玉菌のエサになりやすい「発酵性食物繊維」もあるのです。

■ 発酵食品と発酵性食物繊維の違い

「発酵」と聞くと、「発酵食品」が思い浮かぶのではないでしょうか。

「発酵食品」とは、食べ物に含まれる栄養素を微生物が分解し、香り、酸味、うま味などの栄養成分が付与された食品のことを指します。

一方、「発酵性食物繊維」とは、人の大腸の中にいる善玉菌のエサになる食物繊維のことです。

・発酵食品： その中に含まれる善玉菌を腸に届ける。（プロバイオティクス）
・発酵性食物繊維： もともと人の腸内にいる善玉菌の、エサになる。（プレバイオティクス）

■ 発酵性食物繊維が多く含まれる食材

発酵性食物繊維が多く含まれる食材と、その成分をご紹介します。

・穀類（オーツ麦、玄米、大麦、全粒小麦）： β-グルカン、アラビノキシラン
・果物類（キウイ、みかん、プルーン）： ペクチン
・豆類（大豆、あずき、ひよこ豆）： 難消化性オリゴ糖
・根菜類（ごぼう）： イヌリン
・海草類： アルギン酸
・豆類、いも類（あずき、インゲン豆、サトイモ、サツマイモ）：　レジスタントスターチ

■ おわりに

今回は、発酵性食物繊維についてご紹介しました。
ぜひ、毎日の食事やおやつにFibeeを食べて、手軽に発酵性食物繊維を摂り入れてみてください♪

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